美味しい本当のお茶との出会い
たった一つの出逢いから始まりました。
私はあるきっかけで奈良県天理市の茶農家の方とお会いすることになりました。
お茶に全く関心がなく、ペットボトルのお茶しか飲んだことがない私でしたが、その農家さんのお茶を飲んだとき、今まで味わったことのない感情が湧き出てきました。
「美味しい」これが本当のお茶なのかと。
その瞬間、私はこんなに美味しいお茶が世の中に出回っていないなんて寂しい。
そこでどうしてもたくさんの方にこの大和茶を飲んでもらいたいという思いから、農家さんを説得し、大和茶の販売を決めました。
全国各地のお茶を試してみたり、お茶づくりのこだわりや大和茶の歴史などを一から学んだりしながら、どうしたらこの大和茶をたくさんの人に広めていけるのかを考え続けました。
しかし、私が活動する天理市の農家さんたちが高齢化により数々と引退し、全滅の危機にあることを知りました。
このままでは天理市のお茶の歴史が途絶えてしまいます。
その影響もあり、放棄茶園もどんどんと増加してしまっています。
とても良くしていただいた茶農家さんたち。
今はその想いをすべて受け継ぎ、どうにか大和茶をなくしたくないという想いでいっぱいです。
